|
Nguyên liệu 250g mực tươi 1 củ hành trắng cắt mỏng 1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn 1 trái ớt sừng bằm nhỏ 1 tép sả bằm nhỏ 1 muỗng café nước mắm ngon 1 muỗng canh dầu ăn ½ muỗng café đường Tiêu, hành Thực hiện
Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm.
Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.
Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ăn kèm cơm nóng.
Mách nhỏ : Nếu thích chua chua thì thêm chút chanh hoặc dấm. Nếu muốn nước xốt sánh lại thì thêm 1 muỗng café bột bắp pha cùng 1 muỗng canh nước lạnh cho vào chảo xào cùng mực. |
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > MÓN NGON VẬT LẠ >
Nguyễn Thị Chuộng @ 11:43 23/10/2010
Số lượt xem: 501
MỰC XÀO CAY
 |
- Gió lạnh đầu mùa ăn món mực xào cay với cơm nóng hít hà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn hoài không ngán.
|
Nguyễn Thị Chuộng @ 11:43 23/10/2010
Số lượt xem: 501
Số lượt thích:
0 người
- Chào hạ, đón thu, na mở mắt. (28/09/10)
- Cua rang muối kiểu Hồng Kông (12/09/10)
- Cá điêu hồng nướng gừng sả (10/08/10)
- Chiếc xúc xích đắt nhất thế giới (29/07/10)
- Ếch ngon ngày mưa (26/07/10)
TRA CỨU VĂN BẢN
Em chào Thầy! Lâu quá em mới ghé thăm Thầy. Hoa bất tử hôm nay đẽ đổi màu rồi Thầy nhỉ! Sắc màu tươi và rực rỡ hơn ! Em chúc Thầy luôn vui, khỏe Thầy nhé!
1 xị với món quen quen này nhé Thầy!