|
Nguyên liệu: Thịt ba chỉ Nấm hải sản Ớt chuông xanh, đỏ Xốt ướp thịt nướng Muối tiêu Mù tạt Cách làm:
Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp với chút muối tiêu. Nấm thái dọc cỡ ngón tay út, ớt chuông thái tương tự. Lấy nấm, ớt chuông xanh đỏ mỗi thứ 1 miếng, trải miếng thịt ra và đặt vào. Cuộn thịt chặt lại. Nếu có lò nướng thì bạn xếp thịt lên khay, đặt phần mép thịt cuộn xuống dưới để giữ cho cuộn khỏi bị tung ra. Tưới 1 ít nước xốt ướp thịt nướng lên trên rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10 – 15 phút.
Nếu không có lò thì bạn dùng chảo cũng được, đặt chảo lên bếp cho chút dầu ăn láng chảo. Cho các cuộn thịt vào chảo rán, để lửa trung bình rán cho thịt chín tới, tưới nước xốt ướp thịt đều lên bề mặt, đun tiếp đến khi thịt chín vàng.
Thịt mềm ngấm xốt, ăn cùng các loại rau củ nên không bị ngán Gắp thịt ra đĩa, ăn nóng với xốt mù tạt rất ngon. Đặc biệt trong mùa lạnh mà có bếp nướng, bạn vừa làm vừa ăn nóng ngay, rất vui.
|
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > MÓN NGON VẬT LẠ >
Nguyễn Thị Chuộng @ 10:24 25/12/2010
Số lượt xem: 888
Thịt ba chỉ cuộn ớt xanh đỏ
 |
- Màu xanh màu đỏ của ớt cuộn trong miếng thịt trông thật là đẹp mà cũng hợp với không khí Giáng sinh đang rộn ràng khắp nơi phải không các bạn?
|
Nguyễn Thị Chuộng @ 10:24 25/12/2010
Số lượt xem: 888
Số lượt thích:
0 người
Em chào Thầy. Em cảm ơn Thầy đẽ đến thăm nhà và tặng bài thơ rất hay. Món ăn ngày nghỉ lễ Noel Thầy nhé!
Ngon quá, cảm ơn cô Mr nhé !
- MỰC XÀO CAY (23/10/10)
- Chào hạ, đón thu, na mở mắt. (28/09/10)
- Cua rang muối kiểu Hồng Kông (12/09/10)
- Cá điêu hồng nướng gừng sả (10/08/10)
- Chiếc xúc xích đắt nhất thế giới (29/07/10)
TRA CỨU VĂN BẢN
Trao đổi nhé !